19 ott
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Bachecalavoro
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Anacapri
19 ott
Bachecalavoro
Anacapri
Jumeirah Capri Palace cerca un Sous Chef ad Anacapri per supportare lo Chef Head nelle operazioni giornaliere. Partecipa a riunioni, diffonde informazioni ai team, e aggiorna lo Chef su criticità in modo tempestivo. Garantisce igiene e sicurezza alimentare, segue standard di ricette e presentazione, collabora con Stewarding per pulizie e sicurezza, e coordina la produzione quotidiana inclusi gli ordini di ingredienti di qualità. #J-18808-Ljbffr
📌 Capri Sous Chef: Lead Kitchen (Anacapri)
🏢 Bachecalavoro
📍 Anacapri