Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Emirati Arabi, Messico e Irlanda. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per il nostro ristorante Gloria Osteria Milano, siamo alla ricerca dei migliori Demi-Chef De Partie che possano entrare a far parte della Squadra di Milano I tuoi Obiettivi: * Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti * Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio * Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione * Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza La nostra Offerta: * Contratto Full time di 40h a settimana,



su 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo consecutivi * Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo * Possibilità di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio) * Tante possibilità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio Inizio contratto: Novembre 2026 BIG MAMMA GROUP è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge. #RelocationBigMamma #J-18808-Ljbffr

📌 Demi-Chef De Partie (Milano)
🏢 Big Mamma
📍 Milano