Store Manager – Ristorazione Veloce / Food Chain – Milano (Zona Loreto) La risorsa inserita sarà responsabile della completa gestione operativa e del coordinamento del punto vendita, occupandosi delle seguenti mansioni: * Gestione del personale: coordinamento del team di negozio, pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro e dei riposi. * Servizio e formazione: presidio diretto della vendita per garantire gli standard qualitativi del servizio e affiancamento/formazione delle nuove risorse. * Strategia e performance: definizione e applicazione dei piani d’azione condivisi con il Capo Area per incrementare il fatturato e ottimizzare i costi di gestione. * Standard operativi e di prodotto: supervisione del rispetto delle procedure aziendali nella preparazione e somministrazione di alimenti e bevande. * Merchandising e assortimento: allestimento espositivo e gestione del range di prodotti in linea con i momenti di consumo della giornata. * Magazzino e logistica: monitoraggio delle scorte, inserimento degli ordini e supervisione dei flussi di magazzino. * Compliance e sicurezza:



rispetto scrupoloso delle norme igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e salvaguardia del patrimonio aziendale. Requisiti richiesti * Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Store Manager / Responsabile di Punto Vendita, maturata preferibilmente all'interno di catene di ristorazione veloce o retail food strutturati (requisito fondamentale). * Comprovata esperienza nella gestione delle risorse umane e nell'organizzazione dei turni di lavoro. * Precisione nella gestione di scorte, ordini fornitore e puntualità nella reportistica gestionale. * Buon utilizzo degli strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office (con ottimo focus su Excel). * Soft skills: spiccata leadership, robusto propensione al lavoro di squadra, ottime doti relazionali, flessibilità e dinamismo operativo. * CCNL: Commercio / Pubblici Esercizi (in base all'inquadramento aziendale). * RAL: € 30

📌 Store Manager – Ristorazione Veloce (Milano)
🏢 Flexsis Italia
📍 Milano