La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per rilevante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Firenze un/una: Posizione La risorsa si occuperà di: * Supporto al cuoco nella preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali; * Preparazione delle materie prime, lavaggio, pulizia e porzionatura degli alimenti; * Collaborazione nell”organizzazione della linea e della postazione di lavoro prima del servizio; * Supporto durante il servizio, garantendo rapidità ed efficienza nelle preparazioni; * Corretta conservazione degli alimenti e gestione delle scorte assegnate; * Mantenimento dell”ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all”interno della cucina; * Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio puntuale e di qualità. Si richiedono: * Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco/a o commis di cucina,



preferibilmente in contesti strutturati; * Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti; * Disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi di lavoro sostenuti; * Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team; * Precisione, attenzione ai dettagli e rispetto delle procedure HACCP; Altre informazioni * L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato. * Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 4° con RAL prevista di €26866,84. * Ticket restaurant del valore di €10 per ogni giorno lavorato; * Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati): 08.30-16.30/16.30 – 00.30 * Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale. * Luogo di lavoro: Firenze. Il presente annuncio è rivolto a ca

📌 AIUTO CUOCO (Toscana)
🏢 Generazione vincente
📍 Toscana