ricerca per importante gruppo multinazionale leader nel settore Ristorazione e Caffetteria:
VICE STORE MANAGER – Ristorazione & Caffetteria
Sede di lavoro: BOLOGNA
Tipologia contrattuale: Full-time (40 ore settimanali)
Orario di lavoro: 5 giorni su 7, con turni continui (senza spezzati)
Inquadramento economico: RAL € + Parte Variabile + Corporate Benefits
Requisiti Essenziali
Provenienza esclusivamente dal settore Ristorazione e/o Caffetteria
Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager
Principali Responsabilità
Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro).
Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco,



favorendo un clima di lavoro cooperativo e orientato al risultato.
Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali.
Customer Care: Garantire al cliente un'esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità.
Cosa Offriamo
Inserimento in un primario e prestigioso gruppo multinazionale in forte espansione.
Retribuzione Annua Lorda (RAL): € + piano di incentivi al raggiungimento dei target aziendali.
Welfare aziendale e benefits legati al contesto multinazionale.
J-*-Ljbffr

📌 Vice Store Manager – Ristorazione (Italia)
🏢 Method Job
📍 Italia