Chef

Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.

Altrove Cucina & Bistrot , firmato dal Gruppo Finiper Canova (il Viaggiator Goloso), cerca uno

Chef.

Con oltre 300 coperti

e un format contemporaneo che reinterpreta la ristorazione quotidiana in chiave premium, avrai l'opportunità di valorizzare ingredienti selezionati e creare esperienze gastronomiche uniche. Un progetto ambizioso dove potrai mettere in campo tutta la tua esperienza e visione culinaria.

Cosa Farai:

Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.

Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.

Impiantamento e presentazione dei piatti.

Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.

Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.

Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.

Supervisione del personale di cucina.

Chi Cerchiamo:

Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.





Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Predisposizione al contatto con il pubblico.

Manualità e precisione.

Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.

Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.

Esperienza pregressa come Cuoco/a è un vantaggio.

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto

Offriamo un contratto a

tempo tempo determinato finalizzato/indeterminato ,

tempo pieno

con 40 ore settimanali . I turnazioni sono misti: 2-3 giorni spezzati a settimana, il resto turni unici pranzo o cena. xlwpduy

La

retribuzione

prevista è c

📌 Chef Full Time (Milano)
🏢 Altrove Cucina & Bistrot
📍 Milano