Profilo
Adecco Italia S.p.A. filiale di San Donà di Piave ricerca, per una realtà operante nel settore della ristorazione con sede al Noventa di Piave Outlet (Venezia), si ricerca un/una Cuoco/a.
Il ruolo prevede attività operative in cucina, gestione delle preparazioni giornaliere e del personale interno alla stessa, per assicurare un servizio regolare e continuativo.
Responsabilità
Coordinare e supervisionare il team di cucina, organizzando le attività quotidiane e garantendo un'efficace distribuzione dei compiti.
Assicurare il rispetto degli standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti.
Supervisonare il servizio durante le fasi operative, garantendo tempi di preparazione e consegna adeguati.
Pianificare e organizzare la produzione giornaliera in funzione delle esigenze del servizio.
Monitorare le scorte di materie prime e prodotti di consumo, assicurandone la disponibilità.
Gestire gli ordini di acquisto di alimenti, attrezzature e materiali necessari al corretto funzionamento della cucina
Verificare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
Skill e Professionalità




Esperienza pregressa nella mansione
Capacità di pianificazione e organizzazione del lavoro in cucina.
Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Capacità di gestione delle scorte, degli approvvigionamenti e del food cost.
Attitudine al lavoro in team e capacità di coordinamento del personale.
Flessibilità oraria e disponibilità ai turnazioni, inclusi weekend e festivi.
Informazioni Aggiuntive
Luogo di lavoro:
Noventa di Piave Outlet (VE)
Orari di lavoro:
Previsto 1 giorno di riposo, turno unico con orari: 10:*******:*******:*******:30
Inquadramento:
CCNL PUBBLICI ESERCIZI CONFCOMMERCIOLIVELLO 3° o 2° a seconda dell'esperienza (13° e 14° inserite nella mensilità)
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).
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📌 Cuoco/A (Campo di Ne)
🏢 Adecco Italia
📍 Campo di Ne