CUOCO/ACAPOPARTITA – FULL TIMERistorante ricerca Cuoco/a Capopartita da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.disponibilità richiesta:- dal martedì al sabato- dalle 9.00 alle ***** e dalle ***** alle ***** con possibilitàdi recupero eventuale di ore il weekend- giorni di riposo: chiusura del ristorante la domenica e illunedìMezz'ora di pausa pasto offerta dall'azienda, insieme aglialtri dipendenti (alle ***** e alle *****)Orari di apertura del locale: *****************************esperienza richiesta:- non è richiestaun'eccessiva esperienza, ma è notevole che abbia giàdimestichezza con la vita e i ritmi di una cucina- attitudine positiva al confronto con figure manageriali digiovane età- automunitamansione principale:
capopartita- sono previsti quattro cambi di menù nel corso dell'anno- è prevista una rotazione annuale delle postazioni perconsentire a tutti i membri della squadra di acquisire competenzetrasversaliretribuzione dipende dal livello:- massimo: ****- base: ****il team è composto da 5 personeIl ristorante dispone di unacapienza di 180 coperti.
L'ambiente è dinamico e coniugatradizione e innovazione: alle ricette della cucina tradizionaleaffianca tecniche moderne, come la cottura sottovuoto e le bassetemperature.
La proposta gastronomica è ulteriormente valorizzata dadue laboratori dedicati alla produzione di pasta fresca e allalavorazione delle carni.ferie per chiusura del ristorante:- 2 settimane intorno a metà luglio- 2 settimane intorno a SantoStefano
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.