Luogo di lavoro: Montaione Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aChefdeRang-Bar perlastagione2027. Principalicompitieresponsabilità * GestireinautonomiailpropriorangoduranteilservizioalBar * Accogliereeassisteregliospiticonprofessionalità,cortesiaeattenzionepersonalizzata. * Presentareilmenu,fornirespiegazionisuipiattiesullebevandeesuggerireabbinamentiappropriati. * Garantireunserviziopuntuale,ordinatoecoerenteconglistandarddelristoranteedelresort. * Coordinarsiconlacucinaeconilteamdisalaperassicurareunserviziofluidoebensincronizzato. * Supervisionareecoordinarel-attivitàdeiCommisdeRangassegnatialpropriorango. * Gestirecorrettamentelecomandeattraversoisistemiprevisti,monitorandoiflussidiservizioancheincontestiadaltaaffluenza. * Curarelamiseenplace,l'ordineelapuliziadelleareedilavoro. * Collaborare,overichiesto,conilteambarperilserviziodibevandeeaperitivi. * GarantireilrispettodelleprocedureHACCP,dellenormativedisicurezzaedeglistandardigienico-sanitari. * Utilizzarecorrettamenteleattrezzaturedisalaebar,segnalandoeventualianomalie.



* Contribuirealmantenimentodell'immagine,dell'atmosferaedeglistandardqualitatividelristorante. * PrestareparticolareattenzioneaospitiVIP,repeaterserichiestespeciali,assicurandounserviziopersonalizzato. Competenzerichieste * EsperienzapregressanelruolodiChefdeRangoposizioneanalogainhotel,resortobarstrutturati. * Ottimaconoscenzadelletecnichediserviziodisala. * Buonaconoscenzadivini,bevandeeprincipaliabbinamentigastronomici. * Conoscenzadellalinguainglese;ulteriorilinguecostituisconotitolopreferenziale. * Capacitàdicoordinamentooperativoesupervisionedelteamassegnato. * Spiccatoorientamentoall'ospiteeallaqualitàdelservizio. * Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedellepriorità. * Capacitàdioperaresottopressionemantenendoelevatistandardqualitativi. * Attitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativa. * Curadell'immaginepersonaleeprofessionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitydilivello. Condizionicontrattuali * ContrattoCCNLTurismo

📌 Chef de rang (Montaione)
🏢 Castelfalfi
📍 Montaione