Im Engel Ayurpura, erweitern wir unser Küchenteam um einen motivierten Commis de Cuisine mit Leidenschaft für die gesunde, vegetarische und ayurvedische Küche. Überblick Als Commis de Cuisine unterstützen Sie unser Küchenteam bei der täglichen Zubereitung frischer, ausgewogener und ayurvedischer Gerichte. Sie arbeiten eng mit unserem Ayurveda-Koch zusammen und erhalten dabei wertvolle Einblicke in die Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre sowie in die indische, vegetarische und vegane Küche. Sie übernehmen die Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Zutaten, unterstützen beim Mittags- und Abendservice für ca. 25–35 Gäste und tragen zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Dabei achten Sie auf höchste Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards. Ihre Qualifikationen Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche, Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche wünschenswert Interesse an der ayurvedischen Ernährungslehre sowie an der indischen, vegetarischen und veganen Küche Freude an der Verarbeitung frischer,



hochwertiger und gesunder Lebensmittel Bereitschaft, neue Kochtechniken, Gewürze und Zubereitungsarten kennenzulernen Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden) Ihr Profil Gepflegtes Erscheinungsbild Natürliche Freundlichkeit Leidenschaft für die Gastronomie und bewusste Ernährung Motivation, Neues zu lernen und sich fachlich weiterzuentwickeln Offenheit gegenüber der ayurvedischen Philosophie und neuen kulinarischen Einflüssen Teamfähigkeit und eine positive Arbeitseinstellung Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit Sorgfältige, strukturierte und hygienische Arbeitsweise Fähigkeit, auch unter Druck effizient zu arbeiten Was wir bieten Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz V

📌 Commis de Cuisine (Nova Levante)
🏢 hotel engel gourmet
📍 Nova Levante