Per la nostra centrale di produzione culinaria operante a Padova, apriamo una selezione per

COORDINATORE CUCINA RISTORAZIONE COLLETTIVA

La figura, rispondendo al Responsabile di sede, avrà in carico la gestione e l’esecuzione di tutte le preparazioni del piano alimentare giornaliero.

Il nostro modello organizzativo pone al centro la rigorosa osservanza delle procedure aziendali per l’igiene degli alimenti e la sicurezza sul lavoro.

I requisiti per candidarsi:

- Diploma alberghiero indirizzo cucina;
- Prefettura di almeno due anni di esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva;
- Abilitazione alimentaristi valida;
- Attestato di formazione sulla celiachia.

Si ricercano inoltre spiccate attitudini relazionali, capacità di risolvere criticità e focus sull’utenza.

La posizione richiede tempo pieno.

La posizione ricadrà nel CCNL Turismo-Ristorazione Collettiva, con eventuali integrazioni territoriali o aziendali.





La retribuzione annua lorda sarà compresa tra 24.600,00 € e 33.000,00 €, determinata in base al livello contrattuale, alla posizione e alle tabelle vigenti.

La fissazione della retribuzione avverrà tramite indicatori oggettivi e neutrali, come il know-how, l’esperienza maturata, le responsabilità connesse e i requisiti del ruolo.

In ottemperanza alla normativa sulla trasparenza retributiva, in sede di selezione non sarà richiesto alcun dato sulle retribuzioni pregresse o attuali.

L’annuncio si rivolge a candidat* di ogni genere, orientamento sessuale, età, provenienza etnica e credo, come previsto dalle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di ogni nazionalità e fascia d’età, ai sensi dei d.lgs. 215/03 e 216/03.

Il testo è stato redatto con attenzione alle diversità individuali e alla promozione di un contesto inclusivo.

📌 Coordinatore Cucina Ristorazione Collettiva (Padova)
🏢 Camst Group
📍 Padova