DATA DI INIZIO PREVISTA: 13.04.2026

CHI SIAMO

La Marinella è un bistrot di mare e cocktail bar contemporaneo che reinterpreta con eleganza la tradizione costiera ligure. In quanto B Corp del settore ristorativo , siamo tra le aziende che guidano un movimento globale impegnato per un paradigma economico inclusivo, equo e rigenerativo.

Lavoriamo in un contesto unico affacciato sulla baia di San Terenzo , arroccati fra la roccia e il rumore delle onde.

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un/una Chef / Cuoco con solide basi di cucina, capace di lavorare con precisione e ritmo, e soprattutto con mentalità da squadra .

Per noi pulizia e ordine non sono un dettaglio: sono parte del mestiere, ogni giorno.

Cerchiamo una persona affidabile e disponibile , pronta a inserirsi in una brigata organizzata e a contribuire al servizio con costanza e responsabilità.

COSA FARAI (Responsabilità)

- Preparazioni e supporto al servizio (mise en place, cotture, rifiniture e pass).
- Collaborazion brigata per garantire tempi, standard e continuità del piatto.
- Gestione corretta delle materie prime: qualità, rotazione, conservazione e tracciabilità ( HACCP ).
- Cura dell’impiattamento e attenzione alla presentazione, nel rispetto degli standard della casa.
- Pulizia e organizzazione della postazione e delle attrezzature, prima/durante/dopo il servizio.
- Supporto trasversale alle varie attività di cucina quando necessario, per il buon andamento del servizio.

REQUISITI

Indispensabili





- Esperienza in cucina (Cuoco/Chef)
- Capacità di lavorare su ritmi di servizio con precisione e organizzazione.
- Spirito di squadra : comunicazione chiara, collaborazione, rispetto dei ruoli.
- Pulizia e ordine come standard quotidiano di lavoro.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Preferibili

- Esperienza in cucina di mare e attenzione alle cotture.
- Attitudine alla crescita e voglia di migliorare in un contesto strutturato.

COSA OFFRIAMO

- Contratto :Tempo pieno (inquadramento e livello commisurati all’esperienza).

- Alloggio incluso. :

- Buoni Pasto :

- Ambiente professionale e organizzato, con standard alti e attenzione al benessere del team.

- Possibilità di crescita reale all’interno del nostro gruppo.

COME CANDIDARSI

Candidati direttamente su Indeed allegando il tuo CV (o una breve presentazione con esperienza).

Se vuoi, indicaci anche :disponibilità , anni di esperienza e aspettativa retributiva .

Unisciti a noi e porta il tuo talento in un team che celebra il connubio tra tradizione, modernità e sostenibilità, offrendo un servizio d’eccellenza in un contesto unico e affascinante.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Buoni pasto

Domande di preselezione:

- Data di inizio prevista 14.04.2026. Viene offerto alloggio, sei disposto a trasferirti?

Sede di lavoro: Trasferte frequenti

📌 Cuoco / Chef con Esperienza - Lerici, Liguria - Stagionale (Italia)
🏢 La Marinella . S.b.
📍 Italia