20 ott
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Enoteca Monte Fasolo
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Cinto Euganeo
20 ott
Enoteca Monte Fasolo
Cinto Euganeo
Principali Mansioni e Responsabilità
- Gestione della Partita: Supervisiona l'intera preparazione dei cibi di sua competenza
- Qualità e Standard: Garantisce la qualità degli ingredienti, rispetta le ricette e assicura la corretta presentazione dei piatti.
- Organizzazione: Gestisce l'inventario, verifica le scorte, pianifica gli ordini per la sua area e minimizza gli sprechi.
- Coordinamento: Dirige e forma il personale della propria partita (commis, aiutanti).
- Igiene: Rispetta e fa rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP).
Competenze e Carriera
- Formazione: Diploma alberghiero o corsi professionali.
- Esperienza: Pregressa esperienza in cucina come cuoco aiuto o commis.
- Requisiti: Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress, precisione e passione.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.500,00 - €2.100,00 al mese
Domande di preselezione:
- Sei automunito?
Sede di lavoro: In presenza
📌 Chef de partie - Capo partita (Cinto Euganeo)
🏢 Enoteca Monte Fasolo
📍 Cinto Euganeo