Jungle Juice Brewing cerca una nuova persona da inserire nel team di produzione a Roma. Cerchiamo un Assistant Brewer che abbia voglia di entrare a far parte del nostro reparto produttivo e partecipare attivamente a tutte le fasi di lavorazione della birra.

La persona lavorerà a fianco del nostro team occupandosi, a titolo esemplificativo, di:
- Supporto alle cotte e alle diverse fasi del processo produttivo;
- Gestione di fermentazioni e maturazioni;- Pulizia e sanificazione di impianti e serbatoi (CIP);
- Confezionamento in lattina e fusto;
- Controlli di qualità;
- Gestione e movimentazione delle materie prime.
Cerchiamo una persona affidabile, precisa e organizzata, con una buona predisposizione al lavoro manuale e di squadra, conoscenza dei processi produttivi e pregressa esperienza in birrificio. Per la candidatura è vivamente raccomandata un’esperienza pregressa di almeno 18 mesi nella produzione all’interno di un birrificio. Condizione essenziale per candidarsi: almeno 9 mesi di esperienza in birrificio

Costituiscono valore altamente preferenziale:




- Corsi professionali in ambito Brewing & Distilling;
- Laurea in Tecnologie Alimentari o discipline affini;
- Corsi di formazione in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
- Formazione e certificazioni in ambito HACCP.

Cosa offriamo: contratto full-time a seguito di periodi di prova, inserimento in un team giovane e possibilità di formazione e crescita qualificato all’interno del birrificio.
Inquadramento e retribuzione: CCNL Alimentari-Industria, livello da definire in funzione dell’esperienza e della tipologia contrattuale. RAL prevista € 25.000–€ 30.000 variabile.

Candidature: Invia il tuo CV e una lettera di presentazione a [email protected] indicando nell’oggetto “Candidatura Assistant Brewer - Nome”.

Sede di lavoro: Roma, Via del Mandrione, 109.

Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

📌 Assistant Brewer (Roma)
🏢 Jungle Juice Brewing
📍 Roma