BARTENDER — CHIC MAMA, POSITANOPer essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.Chic Mama — Above Positano ricerca un Bartender.Sospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. La proposta cocktail accompagna l’esperienza, dall’aperitivo alla cena, attraverso equilibrio, ricerca e cura del servizio.Cerchiamo un professionista come solid competenze tecniche, sensibilità per il prodotto e attenzione all’ospite. Una persona capace di coniugare precisione nelle preparazioni, organizzazione della postazione e qualità della relazione, collaborando con il responsabile bar e la brigata di sala.Preparare e servire cocktail classici, signature e altre bevande nel rispetto delle ricette e degli standard definiti.Curare mise en place, preparazioni e organizzazione della postazione prima del servizio.Garantire costanza nella qualità,



nella presentazione e nelle dosi.Consigliare gli ospiti interpretandone gusti e preferenze.Coordinarsi con la sala per assicurare tempi di uscita coerenti con il servizio.Monitorare le disponibilità della postazione e segnalare tempestivamente i fabbisogni.Utilizzare le materie prime con attenzione a conservazione, consumi e sprechi.Mantenere ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature.Esperienza nel ruolo in cocktail bar, ristoranti o strutture alberghiere con elevati standard di servizio.Conoscenza della miscelazione classica e contemporanea.Buona conoscenza di distillati, liquori e principali tecniche di preparazione.Buona padronanza dell’inglese per interagire con una clientela internazionale.Precisione, organizzazione e capacità di mantenere qualità e lucidità nei momenti di maggiore intensità.Attitudine all’ospitalità, affidabilità e spirito di squadra. xysqume La selezione è aperta a persone di ogni genere. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.#J-18808-Ljbffr

📌 Bartender (Positano)
🏢 Chic Mama Positano
📍 Positano