Mansione
Randstad Enterprise Italia seleziona per conto di una prestigiosa realtà di alta pasticceria italiana d'eccellenza e icona dell'arte dolciaria, situata nel cuore pulsante di Milano, una figura di:

Pasticcere/a

Responsabilità

La risorsa si occuperà della produzione quotidiana di prodotti di pasticceria, garantendo elevati standard qualitativi e il pieno rispetto delle procedure aziendali.

Mansioni principali:

Preparazione di creme, farciture e prodotti da forno;
Realizzazione di dolci da banco, torte, mignon e prodotti stagionali;
Cura della presentazione e della rifinitura dei prodotti;
Gestione e lavorazione delle materie prime con controllo delle scorte;
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;
Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Competenze
Requisiti minimi:

Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a e/o qualifica in ambito pasticceria (prevista possibilità di formazione sul campo con contratto commisurato al profilo);
Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna;




Ottima manualità, precisione e spiccata attenzione ai dettagli;
Predisposizione al lavoro di squadra e buona capacità di gestione dei ritmi produttivi;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi.

Inquadramento e condizioni: È previsto l'inserimento al 4° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con contratto iniziale a tempo determinato e orario full-time.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 PASTICCERI/E (Milano)
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📍 Milano