pbBARTENDER — CHIC MAMA, POSITANO /b /p pChic Mama — Above Positano ricerca un Bartender. /p pSospeso tra cielo e mare, Chic Mama mette al centro il paesaggio della Costiera Amalfitana e una cucina che ne interpreta i sapori autentici con sensibilità contemporanea. La proposta cocktail accompagna l’esperienza, dall’aperitivo alla cena, attraverso equilibrio, ricerca e cura del servizio. /p pCerchiamo un professionista come solid competenze tecniche, sensibilità per il prodotto e attenzione all’ospite. Una persona capace di coniugare precisione nelle preparazioni, organizzazione della postazione e qualità della relazione, collaborando con il responsabile bar e la brigata di sala. /p ul liPreparare e servire cocktail classici, signature e altre bevande nel rispetto delle ricette e degli standard definiti. /li liCurare mise en place, preparazioni e organizzazione della postazione prima del servizio. /li liGarantire costanza nella qualità, nella presentazione e nelle dosi. /li liConsigliare gli ospiti interpretandone gusti e preferenze. /li liCoordinarsi con la sala per assicurare tempi di uscita coerenti con il servizio.



/li liMonitorare le disponibilità della postazione e segnalare tempestivamente i fabbisogni. /li liUtilizzare le materie prime con attenzione a conservazione, consumi e sprechi. /li liMantenere ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature. /li /ul ul liEsperienza nel ruolo in cocktail bar, ristoranti o strutture alberghiere con elevati standard di servizio. /li liConoscenza della miscelazione classica e contemporanea. /li liBuona conoscenza di distillati, liquori e principali tecniche di preparazione. /li liBuona padronanza dell’inglese per interagire con una clientela internazionale. /li liPrecisione, organizzazione e capacità di mantenere qualità e lucidità nei momenti di maggiore intensità. /li liAttitudine all’ospitalità, affidabilità e spirito di squadra. /li /ul pLa selezione è aperta a persone di ogni genere. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p #J-18808-Ljbffr

📌 BARTENDER (Positano)
🏢 Chic Mama Positano
📍 Positano