Luogo di lavoro: Erba
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI
unprogetto di rinascitain unluogo unicoche unisce il fascino di unhotel storicoa unnuovo mododi vivere l'ospitalità.
Un modello fondato suprofessionalità,collaborazioneesostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
Unambiente stabilee benorganizzato, guidato da processi chiari.
Una cucina che integratecnica, ordine e creativitàcontrollata.
Prodotti stagionali e locali, in linea con la filosofiasostenibiledell'hotel.
La possibilità di contribuire allosviluppo della proposta gastronomicanella nuova apertura.
DI COSA TI OCCUPERAI
preparazioni e cotture in autonomia nella tua partita
proposta di nuove preparazioni e impiattamenti
gestione della postazione e ottimizzazione dei processi
applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi
coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata
CHI CERCHIAMO
Una figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso delle responsabilità.




Cerchiamo un professionista che lavori con metodo, attenzione alla qualità e rispetto delle procedure.
REQUISITI
esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso
rapidità, inventiva, precisione e cura dell'impiattamento
autonomia operativa, rispetto delle norme HACCP e senso dell'igiene
resistenza fisica, gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra
esperienza pregressa di almeno 4 anni in ristoranti formali o hotellerie
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
III livello
RETRIBUZIONE:
tra *********** euro lordi mensili
COSA SI OFFRE:
5 giorni su 7 - Tempo pieno 40 ore settimanali
Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
#J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Partie - Hotel Di Lusso - Bellagio (Bardi)
🏢 GiGroup H-7387
📍 Bardi