Luogo di lavoro
Cernusco Lombardone
Posizione
CUOCO/CUOCA E ADDETTO/ADDETTA SERVIZIO MENSA
Responsabilità
Preparazione e cottura di primi, secondi e contorni secondo il menù settimanale
Gestione delle materie prime e controllo delle scorte
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare
Allestimento e riordino della sala mensa e della linea di distribuzione
Distribuzione dei pasti agli utenti con cortesia e professionalità
Supporto al cuoco nelle attività di preparazione
Lavaggio stoviglie, pulizia e sanificazione di locali e attrezzature
Rispetto delle norme igieniche e delle procedure HACCP
Orari cuoco
40 ore settimanali
Da Lun a Ven dalle 7 alle 15 oppure dalle 13 alle ***** con pausa + sabato e domenica dalle 7.30 alle *****.
Con riposi settimanali a rotazione.
4° liv CCNL rstorazione
Orari servizio mensa
18 ore settimanali
Da lunedì a venerdì dalle 12 alle 15 oppure dalle 18 alle 21 con 1 riposo settimanale a rotazione.
6° livello CCNL ristorazione
Retribuzione annua lorda (RAL)
da *****,00 a *****,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
#J-*****-Ljbffr
📌 Cuoco/Cuoca E Addetto/Addetta Servizio Mensa (Bardi)
🏢 During
📍 Bardi