La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: COMMIS DI CUCINA COSA TROVERAI un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalit . Un modello fondato su professionalit , collaborazione e sostenibilit , che d direzione e significato al proprio ruolo. Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuit di servizio Responsabilit condivise tra brigata, con momenti di confronto costante Possibilit di contribuire alla qualit delle preparazioni e al miglioramento dei processi DI COSA TI OCCUPERAI preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita cura delle lavorazioni,



degli impiattamenti e dei tempi di servizio rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP mantenimento del clima collaborativo in cucina CHI CERCHIAMO Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creativit controllata e senso di responsabilit in un contesto in cui procedure e valori guidano l’operativit quotidiana. REQUISITI rapidit , precisione e inventiva nelle preparazioni autonomia operativa, flessibilit e senso dell’igiene conoscenza delle norme HACCP resistenza fisica e capacit di gestione dello stress esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale gradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni) TIPOLOGIA CONTRATTUALE: Inserimento diretto in azienda con contratto determinato CCNL APPLICATO: Turismo - Confcommercio LIVELLO DI INQUADRAMENTO: V livello RETRIBUZIONE: tra 1700 - 1850 euro lordi mensil

📌 Aiuto Cuoco di Partita per Hotel di Lusso a Bellagio
🏢 Gigroup
📍 Bellagio