Cuoco/a con incarico di referente di servizio
Siamo
Riesco Scs,
un'impresa sociale nata nel **** grazie alla spinta di alcune cooperative sociali di Padova, Vicenza e Venezia interessate ad offrire ai propri ospiti - persone con disabilità - un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario.
Dal **** gestiamo anche un laboratorio di panificazione biologica che ha arricchito ulteriormente le nostre competenze professionali e il nostro posizionamento sul mercato.
Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità.
Per una nostra mensa esterna in zona industriale a
Padova
siamo alla ricerca di un/a
CUOCO/A
con incarico di
referente del servizio
.
I principali compiti che svolgerai insieme alla tua squadra sono:
Coordinamento gruppo di lavoro;
Cotture espresse delle referenze del menù previsto;
Preparazione di piatti veloci (insalatone, pizze);
Servizio ai clienti;
Gestione degli ordini giornalieri per il proprio centro;
Gestione della cucina e dei principali processi di sicurezza alimentare;
Coordinamento di attività di pulizia e riordino.
Gli aspetti da considerare per questa attività sono:
Lavorerai a contatto con almeno un centinaio di commensali;




La tua posizione farà riferimento al responsabile dei nostri ristoranti aziendali;
Ti occuperai di dialogare con l'ufficio assistenza clienti di Riesco;
Comunicherai direttamente con i referenti dell'azienda committente.
Le principali competenze del ruolo che ricoprirai sono:
Programmazione: definire il piano d'azione in termini di risorse, richieste e tempi;
Gestione delle persone e del gruppo: stimolare il confronto costruttivo e orientare il lavoro tenendo conto delle caratteristiche personali di ognuno/a;
Orientamento al cliente e problem solving: mettersi nei panni del cliente per cui sei chiamato/a a lavorare e adottare delle strategie di risoluzione delle problematiche che insorgono durante il servizio.
Cosa ti offriamo per la mansione citata:
Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione;
Tempo pieno 38 ore - orario indicativo 8:*****:30 - dal lunedì al venerdì
CCNL Cooperative Sociali - a partire da livello D1, per 14 mensilità;
Sede di lavoro
:
Zona industriale a Padova (PD)
.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
#J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco/A Con Incarico Di Referente Di Servizio (Padova)
🏢 CCS - Consorzio Cooperative Sociali
📍 Padova