Ristorante Ricciola Saracena situato nel centro storico di Sperlonga , ricerca per la stagione estiva 2026 una figura di capo partita per il periodo aprile - settembre.

Le mansioni richieste sono:

- Organizzazione del menù
- Gestione della cucina e organizzazione della linea
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
- Servizio a la carte
- Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il resto dello staff di cucina

Offriamo contratto CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con condizioni economiche commisurate all’esperienza, in un contesto di lavoro serio ma collaborativo. Turni e dettagli verranno concordati in fase di colloquio.

Alloggio disponibile, se necessario.

Richiesta massima attenzione al lavoro, puntualità e disponibilità.

Per fissare un colloquio conoscitivo contattare il ristorante o rispondere all'annuncio inviando il proprio CV aggiornato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese

Agevolazioni:

- Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita (Sperlonga)
🏢 Ristorante Ricciola Saracena
📍 Sperlonga