Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a CAPO CUOCO/A per un notevole centro di ristorazione industriale a Terni.
Dettagli della posizione :
- Contratto full-time, 40 ore settimanali
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00
Mansioni :
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina (circa 1200 pasti al giorno)
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti :
- Esperienza consolidata nel ruolo con numeriche elevate
- Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della ristorazione collettiva
- Precisione e affidabilità
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €25.000,00 - €26.000,00 all'anno
Sede di lavoro: Di persona
📌 Capo Cuoco/a Mensa Terni
🏢 Compass Group Italia
📍 Terni
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