20 ott
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Bachecalavoro
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Roma
20 ott
Bachecalavoro
Roma
Luogo di lavoro: Roma
Laposizione
PerlenostrestrutturediRomaricerchiamoun/unaCuoco,dainserirenelteamFood&Beverage.;
Lafiguracontribuisceallaqualitàdell'offertaristorativaattraversolarealizzazionedellepreparazionieilrispettodeglistandardoperativi,assicurandoorganizzazioneeattenzionealdettagliointuttelefasidelservizio.
Dicosatioccuperai
- Preparazionedellematerieprimeerealizzazionedeipiatti
- Esecuzionedelservizionelrispettodeglistandardqualitativiedelletempisticheoperative
- Monitoraggiodellaqualitàdellematerieprimeecorrettaconservazionedeglialimenti,applicandolanormativaHACCPinmateriadiigieneesicurezza
- Coordinamentoconlasalaperilcorrettosvolgimentodelservizio
- Partecipazioneall'elaborazionedelmenu,apportandocontributioperativiepropostecoerenticonglistandarddellacucina
- Applicazionecorrettadelleprocedureaziendalinellagestionedellepreseedellegrammature
📌 Cuoco (Roma)
🏢 Bachecalavoro
📍 Roma