Cercasi Salumiere & Formaggiaio Banconiere / Specialist Gastronomia

Azienda: Macelleria Tradizionale Donato Marzario & Emporio Eccellenza

Tipologia contrattuale: Tempo Pieno (Full-time) / Tempo Determinato con finalità di inserimento a Tempo Indeterminato

Chi Siamo La Macelleria Tradizionale Donato Marzario & Emporio Eccellenza è un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo. Oltre ai nostri tagli di carne pregiati, l'Emporio si distingue per una cura maniacale nella selezione di salumi artigianali, formaggi d'alpeggio, DOP nazionali, oltre a specialità enogastronomiche di altissima qualità.

Cerchiamo una figura appassionata che sappia valorizzare le nostre eccellenze e guidare il cliente in un vero e proprio viaggio del gusto.

Mansioni e Responsabilità La risorsa inserita si occuperà di:

- Servizio al banco e vendita assistita: Accoglienza del cliente, taglio manuale (a coltello) e all'affettatrice di salumi pregiati e porzionatura di formaggi a pasta dura, semidura e molle.
- Consulenza ed esperienzialità: Racconto della storia dei prodotti, consigli sugli abbinamenti (vini, confetture, mieli) e suggerimenti per degustazioni e taglianti.
- Allestimento e cura del banco: Creazione di esposizioni accattivanti, gestione delle scorte, stagionatura e conservazione ottimale dei formaggi e dei salumi.
- Igiene e pulizia:



Sanificazione quotidiana delle attrezzature (affettatrici, coltelli, banchi refrigerati) nel pieno rispetto delle normative HACCP.

Requisiti Richiesti
- Esperienza comprovata nel ruolo di salumiere/formaggiaio o addetto al banco gastronomia gourmet/salumeria tradizionale.
- Passione e conoscenza per il mondo dei formaggi (DOP, a latte crudo, erborinati) e dei salumi di qualità.
- Padronanza nell'uso delle affettatrici e manualità nel taglio a coltello dei salumi e nella porzionatura dei formaggi.
- Ottime capacità comunicative, empatia e naturale orientamento al cliente.
- Attestato HACCP in corso di validità.

Cosa Offriamo
- Contratto di lavoro affidabile e commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
- Ambiente stimolante e professionale, in cui lavorare a contatto con materie prime d'eccellenza.
- Inserimento in un team unito e appassionato.
- Domeniche libere e orario di lavoro a misura d'uomo

Come Candidarsi Se la tua passione è l'alta salumeria e la cheese culture e desideri lavorare in un contesto d'eccellenza, invia il tuo CV aggiornato.

Candidati ora tramite Indeed

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Benefit

- Parcheggio libero

Sede di lavoro: In presenza

📌 Salmuniere / Formaggiaio Banconiere (Vergiate)
🏢 marzario donato
📍 Vergiate