Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Roma Appia, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione, specializzata nella cucina pugliese tradizionale e caratterizzata da una particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura del servizio e all’accoglienza della clientela

RESPONSABILE DI SALA (RISTORANTE CUCINA PUGLIESE) - ROMA (ZONA PRATI)

La risorsa selezionata sarà inserita all’interno del ristorante e rappresenterà un punto di riferimento non solo per il coordinamento del servizio e del personale di sala , ma anche per contribuire a garantire alla clientela un’esperienza piacevole, curata e in linea con gli standard del locale.
La figura si occuperà dell’organizzazione delle attività di sala, dell’accoglienza e dell'assistenza agli ospiti durante il servizio, lavorando in costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio efficiente e ben strutturato.

Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:
- Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale ;
- Accogliere la clientela,



accompagnandola nella scelta dei piatti e valorizzando la proposta gastronomica del ristorante;
- Garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite;
- Collaborare costantemente con la cucina per garantire fluidità e organizzazione durante il servizio;
- Supervisionare la gestione delle comande;
- Curare e supervisionare l’allestimento, l’ordine e la corretta organizzazione della sala;
- Gestire eventuali richieste o esigenze della clientela con professionalità e attenzione.

La risorsa desiderata è in possesso dei seguenti requisiti:
- Diploma o Titolo di studio universitario;
- Esperienza pregressa e pluriennale nel ruolo di Responsabile di Sala;
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione ;
- Buone capacità organizzative e di gestione del servizio;
- Ottime doti relazionali e comunicative e forte orientamento alla clientela;
- Capacità di lavorare in squadra e

📌 RESPONSABILE DI SALA (Marino)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Marino