Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
Produzione in laboratorio.
Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.
Responsabilità
Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.
Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali
Curare la presentazione del prodotto.
Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali
Requisititi
Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
Ottime capacità comunicative.
Capacità di lavorare in team.
Attenzione al dettaglio, all'ordine e alla pulizia della work station.
Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
Disponibilità a lavorare Tempo pieno, 5 giorni su 7.
Cosa offriamo
Contratti full time
Tempo determinato / indeterminato
Coinvolgimento in un progetto stimolante con possibilità di crescita e sviluppo.
📌 Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato (Milano)
🏢 Spods
📍 Milano
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