L'azienda opera come realtà consolidata nel settore della lavorazione e commercializzazione del comparto alimentare sul mercato nazionale ed europeo, offrendo elevati livelli di qualità e servizio alla clientela. L'organizzazione basa il lavoro quotidiano e la selezione delle materie prime su trasparenza e tracciabilità di ogni processo, combinando esperienza, tecnologia e competenze professionali. La struttura aziendale si sviluppa su un'ampia superficie industriale ed è supportata da una solida forza lavoro. La gamma di offerta comprende diverse tipologie di prodotti freschi, confezionati in sottovuoto e congelati.

Cerchiamo disossatore/disossatrice esperto/a da inserire nel reparto produttivo. La risorsa si occuperà della lavorazione e preparazione delle carni nel rispetto degli standard di qualità, tracciabilità e igiene aziendali.

Responsabilità principali previste:
- disosso di carcasse e taglio della mezzena;
- utilizzo e gestione degli utensili e coltelli specifici per la lavorazione della carne;
- movimentazione e gestione della materia prima (fresca,



confezionata in sottovuoto e congelata);
- mantenimento delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro;
- mansioni varie correlate al ruolo.

Requisiti richiesti:
- esperienza di almeno due anni nella mansione specifica di disossatore/disossatrice;
- comprovata esperienza nel taglio della mezzena e disosso delle carcasse;
- ottima capacità e precisione nell'utilizzo degli utensili da taglio e coltelli da disosso.

L'azienda offre un inserimento con tempo indeterminato e l'applicazione del CCNL Industria Alimentare. L'inquadramento previsto è al 4° livello, retribuzione annua lorda (RAL) da 25.000 a 29.000 euro, in relazione all'effettiva esperienza, autonomia e competenza lavorativa mostrata dal/dalla candidato/a.

L'orario di lavoro è full-time e prevede un turno continuo, variabile in base alle necessità dell’azienda, dalle 6:00 alle 14:00 oppure dalle 7:00 alle 15:00. È rich

📌 Disossatore/disossatrice (Brescia)
🏢 Easy Talent
📍 Brescia