Selezione 109886/b- 1 Responsabile di ProduzioneSpace Work seleziona Responsabile di Produzione per L'Artemia, una cantina nel cuore del Barolo, che unisce eccellenza dei grandi vini delle Langhe con un'anima contemporanea.

Tutti i candidati sono invitati a leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro e le relative informazioni prima di candidarsi.

Entrare nel team significa far parte di un progetto originale che reinterpreta la tradizione con audacia e passione.ResponsabilitàPianificare e supervisionare imbottigliamento ed etichettatura, interfacciandosi con fornitori e area Commerciale.Gestire magazzino e scorte (materie prime, packaging e materiali secchi).Garantire operatività, sicurezza ed efficienza di macchinari e impianti.Supervisionare il controllo qualità della materia prima e monitorare le fermentazioni.Gestire campionamenti e degustazioni tecniche.Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard qualitativi,



inclusi adempimenti amministrativi e rapporti con gli enti di controllo.Coordinare il personale di cantina (circa 10 collaboratori), delegando attività e monitorando obiettivi.Collaborare con proprietà, consulente enologico e altri dipartimenti per garantire coerenza produttiva e qualità finale.Mantenere elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza sul luogo di lavoro.Qualifiche richiesteConoscenza approfondita dei processi di produzione vinicola.Esperienza nella gestione completa della vinificazione e delle attività di imbottigliamento.Esperienza nella gestione del magazzino e delle scorte (materie prime, packaging, materiali secchi).Competenze nella gestione e manutenzione ordinaria di impianti e macchinari di produzione.Esperienza nella gestione documentale e negli adempimenti normativi del settore vitivinicolo.Conoscenza della normativa HACCP e della disciplina vitivinicola.Familiarità con le tecnologie di vinificazione e imbottigliamento e con i macchinari di cantina.Buona padronanza degli strumenti inf

📌 Responsabile Di Produzione (La Morra)
🏢 L'Artemia
📍 La Morra