Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Roma Appia, ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione, specializzata nella cucina pugliese tradizionale e caratterizzata da una particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura del servizio e all accoglienza della clientela
Posizione
RESPONSABILE DI SALA (RISTORANTE CUCINA PUGLIESE) - ROMA (ZONA PRATI)
La risorsa selezionata sarà inserita all interno del ristorante e rappresenterà un punto di riferimento non solo per il coordinamento del servizio e del personale di sala, ma anche per contribuire a garantire alla clientela un esperienza piacevole, curata e in linea con gli standard del locale.
La figura si occuperà dell organizzazione delle attività di sala, dell accoglienza e dell'assistenza agli ospiti durante il servizio, lavorando in costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio efficiente e ben organizzato.
Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:
- Organizzare e coordinare ilservizio di sala e il personale;
- Accogliere la clientela, accompagnandola nella scelta dei piatti e valorizzando la proposta gastronomica del ristorante;
- Garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite;
- Collaborare costantemente con la cucina per garantire fluidità e organizzazione durante il servizio;
- Supervisionare la gestione delle comande;
- Curare e supervisionare l allestimento, l ordine e la corretta organizzazione della sala;
- Gestire eventuali richieste o esigenze della clientela con professionalità e attenzione.
Requisiti
La risorsa desiderata è in possesso dei seguenti requisiti:
- Diploma o Titolo di studio universitario;
- Esperienza pregressa e pluriennale nel ruolo di Responsabile di Sala;
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
- Buone capacità organizzative e di gestione del servizio;
- Ottime doti relazionali e comunicative e forte orientamento alla clientel
📌 RESPONSABILE DI SALA (Roma)
🏢 Synergie Filiale di Roma Appia
📍 Roma
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