Annuncio di lavoro - Chef di Cucina

Ristorante specializzato in cucina di pesce ricerca cuoco di Cucina con comprovata esperienza in ristoranti di pesce.

Requisiti :

- Esperienza pregressa nel ruolo

- Ottima conoscenza della cucina di pesce

- Capacità di gestione della cucina e del team

- Referenze necessarie :

- Serietà, professionalità e passione per la cucina

Periodo di lavoro : Da marzo a fine ottobre con possibilità di continuare durante la stagione invernale .

Si offre contratto adeguato all’esperienza e contesto di lavoro dinamico.

Dettagli sul ruolo:

- Autonomia nella gestione della cucina

- Creazione del menù e valorizzazione del pescato locale

- Controllo costi e gestione fornitori

- Coordinamento della brigata

- Conoscenza delle norme HACCP :

- Capacità di lavorare sotto pressione nei periodi di alta stagione

- Flessibilità oraria

- Esperienza in ristoranti stagionali o di alto volume

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.900,00 - €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Annuale (Giulianova)
🏢 Lido giulianova
📍 Giulianova