Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo ILRUOLO Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi AssistantRestaurantManager. InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario. Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale.

LATUAATTIVITÀ: Supervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine Assistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù

- SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile
- MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti
- Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro




- Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti SupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative IdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo
- Assicurarsichelaproduttivitàepro-attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo
- Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina Aiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio
- Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali

📌 Assistant Restaurant Manager Permanent (Cortina d'Ampezzo)
🏢 The First Hotels Cortina
📍 Cortina d'Ampezzo