MAW .
Divisione Search Esecuzione di controlli sensoriali sul prodotto, valutandone odore, colore, aspetto e consistenza; Svolgimento di test per verificare l'attività fermentativa; Esecuzione di analisi microbiologiche, preparazione di terreni di coltura liquidi e solidi e semina in condizioni asettiche; Preparazione dei substrati di coltura destinati alle prime fasi della fermentazione; Registrazione dei dati e dei risultati delle analisi su registri cartacei e sistemi informatici; Gestione della tracciabilità dei lotti analizzati; Pulizia, riordino e controllo delle attrezzature e della vetreria di laboratorio; Gestione e decontaminazione dei materiali e dei rifiuti secondo le procedure aziendali.
Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta ai dettagli, con interesse per le attività di laboratorio e controllo qualità.
Saranno valutati sia candidati alla prima esperienza, sia profili con competenze tecniche già consolidate.
Requisiti richiesti Appartenenza alle Categorie Protette – L.*****, art. 1 ; Diploma o laurea in ambito chimico,



biologico, agrario, agroalimentare o discipline affini; Interesse per le analisi e le attività di laboratorio; Precisione e attenzione nella gestione dei campioni e dei dati; Dimestichezza con i principali strumenti informatici.
Costituiscono titolo preferenziale esperienze, anche brevi, in laboratorio, controllo qualità o analisi microbiologiche, maturate in ambito competente, durante stage o tirocini.
Saranno apprezzate conoscenze di microbiologia, fermentazione e analisi degli alimenti.
Cosa offre l'azienda Inserimento in un contesto industriale strutturato; CCNL Alimentari Industria, 14 mensilità; RAL fino a ****** €; Assistenza sanitaria integrativa; Buoni pasto elettronici da 10 € al giorno; Cellulare aziendale e parcheggio libero; Opportunità di apprendimento e crescita professionale.
Sede di lavoro: Firenze Orario: Full time, 8:*****:00 con un'ora di pausa pranzo.
#PRIOBOL

📌 Addetto/A Laboratorio Controllo Qualita' - Categoria Protetta (Firenze)
🏢 Maw
📍 Firenze