pLigabue è un leader internazionale nelle soluzioni di Food Service e Life Support, attivo nel settore marittimo e nei comparti industriali collegati al mercato dell'energia, operando anche nelle aree più remote del mondo.
Il Gruppo, che ha celebrato il suo centenario nel ****, è presente in 14 Paesi e impiega oltre ***** persone nelle quattro principali divisioni di business: Industrial (Onshore Offshore), Ship Supply Cargo, Ferries e Cruise.
/ppPer rafforzare l'organizzazione Procurement di Gruppo presso l'Headquarter di Marghera (Venezia), siamo alla ricerca di un: /ph3Senior Category Manager /h3pIl Senior Category Manager – Frozen Proteins è una figura chiave del team Acquisti.
Con sede presso l'HQ Ligabue, sarà responsabile della gestione strategica e operativa degli acquisti delle categorie di proteine surgelate, con particolare focus su carne, pollame, pesce e prodotti ittici surgelati, supportando le diverse società e attività operative del Gruppo.
/ppRiportando direttamente al Group Chief Procurement Officer, garantirà competitività negli approvvigionamenti, disponibilità dei prodotti, qualità e continuità della fornitura, sviluppando una base fornitori internazionale affidabile e ottimizzando il costo totale di acquisto delle categorie assegnate.
/ph3Principali responsabilità /h3ulliNegoziare e monitorare gli acquisti delle categorie assegnate, raccogliendo i fabbisogni e analizzando i mercati di fornitura per identificare opportunità e rischi.
/liliDefinire e implementare strategie di sourcing per carne bovina, carne suina, pollame, prodotti ittici e altre proteine surgelate.
/liliIndividuare, selezionare, qualificare e sviluppare fornitori, costruendo e mantenendo una base fornitori affidabile che includa fonti alternative e di emergenza.
/liliGestire i rapporti commerciali con i fornitori, negoziando prezzi, volumi, accordi quadro, termini di pagamento, lead time e altre condizioni commerciali.
/liliGestire gare, RFQ, offerte, specifiche di prodotto, contratti e relativa documentazione tecnica.
/liliAnalizzare e pianificare fabbisogni e volumi di acquisto sulla base di forecast, consumi, esigenze dei clienti, necessità di stock e disponibilità di mercato.




/liliMonitorare i mercati delle commodity, i prezzi, la disponibilità dei prodotti, le provenienze, la stagionalità e i trend di costo, identificando occasione di saving e cost avoidance.
/liliValutare e ottimizzare il Total Landed Cost, bilanciando prezzo del prodotto, logistica e altri costi della supply chain, garantendo qualità, disponibilità e livelli di servizio.
/liliSupportare le attività di sourcing internazionale e supply chain, incluse le operazioni di importazione tramite container, la relativa documentazione e il coordinamento logistico.
/liliMonitorare e rendicontare KPI di funzione, impegni di acquisto, performance dei fornitori e saving, con l'obiettivo di ridurre i costi e migliorare l'efficacia.
/liliMisurare e monitorare le performance QCD dei fornitori, effettuando revisioni periodiche, rinegoziando le condizioni e implementando azioni correttive quando necessario.
/liliMonitorare il rispetto degli accordi contrattuali da parte dei fornitori e supportare la risoluzione di contestazioni e reclami.
/liliCollaborare con Sales, Operations, Logistics, Finance e le altre funzioni coinvolte su gare, contratti, forecast, specifiche di prodotto e requisiti operativi.
/liliSupportare il product matching e lo sviluppo degli assortimenti in funzione delle diverse esigenze dei clienti e dei mercati.
/liliGarantire un elevato livello di soddisfazione dei clienti interni ed esterni lungo tutto il processo, dalla gestione dell'ordine alla qualità della supply chain e del servizio.
/liliDimensioni del ruolo: € 10M- spesa annua gestita; 1,8M Kg- Volume annuo; 260 SKU in Italia /li /ulh3Profilo del candidato /h3ulliAlmeno 8 anni di esperienza in ruoli di Buyer, Category Buyer, Strategic Sourcing o Procurement, preferibilmente nei settori Food Service, Ho.Re.Ca.
, ship supply, catering,



commercio all'ingrosso o distribuzione alimentare internazionale.
/liliSolida conoscenza di almeno una delle seguenti categorie: carne, pollame e/o prodotti ittici surgelati.
La conoscenza dei mercati delle proteine, dei prodotti, delle specifiche, delle provenienze, della stagionalità e delle filiere rappresenta un forte vantaggio.
/liliSolida esperienza nel procurement e nel category management, unita a una chiara responsabilità commerciale.
/liliComprovata esperienza nel sourcing, nella selezione, nello sviluppo e nella gestione dei fornitori sui mercati internazionali.
/liliForte capacità di negoziare prezzi, volumi, contratti e condizioni commerciali e di gestire gare e RFQ.
/liliCapacità di analizzare forecast, consumi, volumi di acquisto e trend di mercato, traducendo i dati in decisioni di sourcing e acquisto.
/liliEsperienza con fornitori internazionali, logistica e lead time.
La conoscenza delle importazioni tramite container e della relativa documentazione costituisce un plus.
/liliConoscenza avanzata di Excel e capacità di analisi dei dati, insieme a una buona conoscenza di SAP, preferibilmente applicata ai processi di acquisto e procurement.
/liliInglese professionale fluente indispensabile; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un vantaggio.
/liliDisponibilità a trasferte nazionali e internazionali, incluse visite ai fornitori, incontri commerciali ed eventi di settore.
/li /ulh3Competenze chiave /h3ulliEccellenti capacità di negoziazione e gestione dei fornitori.
/liliOrientamento commerciale e sensibilità ai costi.
/liliPensiero analitico e capacità decisionale basata sui dati.
/liliProattività, autonomia e senso di responsabilità.
/liliAttitudine al problem solving e capacità di operare efficacemente in un contesto internazionale dinamico.
/liliEccellenti capacità comunicative, relazionali e di collaborazione interfunzionale.
/liliEfficacia organizzativa e capacità di gestire priorità multiple.
/li /ulh3Pacchetto retributivo /h3ulliRAL: €******–€****** /liliComponente variabile (MBO) /liliAuto aziendale /li /ul #J-*****-Ljbffr

📌 Senior Category Manager (Venezia)
🏢 Ligabue Group
📍 Venezia