Ristorante in centro storico a Padova di cucina italiana ricerca un Cuoco con esperienza di almeno 4 anni. La figura verrà inserita all’interno di un contesto giovane e dinamico e lavorerà in un team di 3 persone in cucina dove potrà esprimere le sue competenze.
La persona selezionata avrà le seguenti responsabilità:
- Supportare il team nella creazione e preparazione dei menù pianificando e realizzando i piatti, dagli antipasti al dolce
- Gestire gli ingredienti : selezionare, acquistare, conservare e gestire le materie prime e le scorte, controllando il food cost.
- Cucinare e trasformare gli alimenti con diverse tecniche di cottura e curare aspetto estetico e la guarnizione di ogni piatto.
- Assicurare pulizia e ordine in cucina utilizzando le attrezzature in modo sicuro e rispettando le norme igieniche.

Il candidato ideale:
- Ha un’esperienza di almeno 4 anni nel ruolo e dimostra passione per il lavoro
- Dimostra capacità e conoscenze delle lavorazioni delle Materie prima come carne, pesce
- Ha capacità organizzative e di lavorare in team
- È disponibile a lavorare tempo pieno

📌 Cuoco professionista (Padova)
🏢 Azienda importante
📍 Padova