Descrizione dell'azienda:
Siamo una realtà vitivinicola strutturata e in fase di sviluppo. Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di una figura operativa esperta e versatile, in grado di gestire in autonomia sia i lavori agricoli in vigna che le operazioni di trasformazione in cantina.
Il Ruolo:
La risorsa selezionata avrà un ruolo centrale all'interno dell'azienda, seguendo l'intero ciclo produttivo del vino: dalla cura della pianta fino all'imbottigliamento. Cerchiamo una persona elastico, capace di adattarsi ai ritmi stagionali e di passare agevolmente dalle mansioni agricole a quelle enologiche.
Principali Mansioni in Vigneto:
Potatura invernale (secca) e gestione della potatura verde, (anche manuale).
Conduzione di macchine agricole per trattamenti fitosanitari, trinciatura e lavorazione del suolo.
Gestione della parete fogliare
Vendemmia meccanizzata.
Manutenzione ordinaria dei filari e delle attrezzature agricole.
Principali Mansioni in Cantina:
Ricezione e diraspa-pigiatura delle uve durante la vendemmia.
Gestione delle fermentazioni (rimontaggi, follature,



controllo temperature).
Travasi, filtrazioni e chiarifiche dei mosti e dei vini.
Operazioni di imbottigliamento ed etichettatura.
Sanificazione e pulizia rigorosa di vasche, macchinari, botti e locali della cantina.
Requisiti Richiesti:
Esperienza pregressa e documentabile sia in ambito viticolo che nelle lavorazioni di cantina.
Patentino per la conduzione del trattore agricolo;
Patentino per l’utilizzo dei prodotti fitosanitari;
Preferibile, ma non obbligatorio, patentino per la conduzione dello scavatore.
Buona manualità, resistenza fisica e propensione al lavoro all'aperto.
Capacità di lavorare in autonomia e di organizzare il proprio tempo in base alle priorità stagionali.
Affidabilità, precisione (fondamentale per la pulizia e le operazioni in cantina) e passione per il settore vitivinicolo.
Cosa Offriamo:
Tempo determinato con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato. Full Time

📌 Operaio/a Agricolo e Cantiniere Specializzato (San Vito al Tagliamento)
🏢 Azienda Leader
📍 San Vito al Tagliamento