h3bWE'RE LOOKING FOR A HEAD BARTENDER.
/b /h3pJoin the GAIA Experience.
/ppIl talento è un punto di partenza.
L'attitudine è ciò che fa la differenza.
/ppA GAIA Bar, mixology bar di MUSA Lago di Como, boutique hotel 5 stelle, cerchiamo un Head Bartender capace di interpretare e valorizzare la nostra filosofia attraverso leadership, visione, competenza tecnica e un'autentica cultura dell'ospitalità.
/ppUna figura di riferimento che sappia guidare il team, garantire standard d'eccellenza e contribuire attivamente all'evoluzione della nostra identità beverage.
/ph3bYOUR ROLE | Responsabilità principali /b /h3ulliCoordinare e supervisionare le attività operative del bar, garantendo un servizio impeccabile e coerente con gli standard di un hotel 5 stelle.
/liliGuidare, formare e motivare il team, promuovendo una cultura di collaborazione, responsabilità e crescita continua.
/liliGarantire qualità e precisione nella preparazione e presentazione di ogni cocktail.
/liliContribuire allo sviluppo della cocktail list attraverso ricerca, sperimentazione e valorizzazione delle materie prime.
/liliSupervisionare mise en place, preparazioni, organizzazione delle postazioni e rispetto delle procedure operative e HACCP.
/liliCollaborare alla gestione di stock, inventari, ordini, controllo dei costi e ottimizzazione delle risorse.
/liliAssicurare un'esperienza personalizzata, anticipando le esigenze degli ospiti e valorizzando ogni momento del servizio.
/liliCollaborare con il management per il continuo miglioramento dell'offerta e degli standard di GAIA Bar.




/li /ulh3bYOUR PROFILE | Requisiti richiesti /b /h3ulliEsperienza consolidata come Senior Bartender o Head Bartender in cocktail bar di alto livello, luxury hospitality o contesti strutturati.
/liliConoscenza approfondita della mixology classica e contemporanea, degli spirits e delle tecniche avanzate di preparazione.
/liliEsperienza nella gestione operativa del bar e nel coordinamento di un team.
/liliCompetenze nella gestione di stock, inventari, cost control e organizzazione del servizio.
/liliOttima conoscenza della lingua inglese.
/liliLeadership naturale, capacità organizzativa e attenzione rigorosa al dettaglio.
/liliCreatività, sensibilità verso il prodotto e interesse per la ricerca e l'innovazione.
/liliCapacità di mantenere lucidità, eleganza e standard elevati anche sotto pressione.
/liliDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
/li /ulh3bWHAT WE OFFER | Cosa offriamo /b /h3ulliContratto di lavoro commisurato all'esperienza e alle competenze.
/liliInserimento in un contesto luxury, all'interno di un boutique hotel 5 stelle sul Lago di Como.
/liliAmbiente di lavoro stimolante, professionale e orientato all'eccellenza.
/liliFormazione continua e opportunità concrete di crescita competente.
/liliPossibilità di contribuire a un progetto di mixology in continua evoluzione.
/liliPossibilità di alloggio, secondo disponibilità.
/li /ulpInserimento previsto: Inizio **** (data da definire) /ppGAIA Bar | MUSA Lago di Comobr/Via Vincenzo Puricelli 4, ***** Sala Comacina (CO), Italia.
/p #J-*****-Ljbffr

📌 Head Bartender (Bardi)
🏢 musacomo
📍 Bardi