pInnocenzo Boutique Hotel è un 4 stelle upscale, in apertura a fine novembre e inizio dicembre nel cuore di Monteverde Vecchio.
All'interno del progetto, il ristorante fine dining Zeno — propone una cucina contemporanea con un'identità gastronomica autonoma, tra sala interna ed una sala esterna affacciata sul giardino.
/p pbBarman /b che sappia valorizzare l'esperienza serale dei nostri ospiti attraverso una proposta di drink e cocktail di alto livello.
/p h3Di cosa ti occuperai /h3 pPreparerai ed eseguirai cocktail classici e di ricerca con precisione e cura del dettaglio, parte integrante dell'esperienza fine dining di Zeno.
Gestirai il banco bar durante il servizio cena, curando mise en place, scorte e rotazione prodotti.
Lavorerai a stretto contatto con la sala, il Maître Sommelier e la cucina per garantire coerenza tra proposta beverage e menu degustazione.
Accoglierai e assisterai una clientela internazionale e italiana, offrendo consigli e abbinamenti su misura.




/p h3Cosa cerchiamo /h3 pNon è indispensabile un background da bartender professionista: ciò che conta davvero è sapere realizzare cocktail in modo impeccabile, con tecnica, gusto estetico e attenzione alla qualità.
È richiesta una buona conoscenza dell'inglese, oltre naturalmente all'italiano, per relazionarti con serenità con una clientela internazionale.
Cerchiamo una persona precisa, curata nella presentazione, con un resistente senso dell'accoglienza e capacità di lavorare in un ambiente fine dining dai ritmi intensi ma orientato all'eccellenza.
/p pL'possibilità di entrare a far parte di un progetto attuale e ambizioso a Roma, in un hotel boutique di charme, con un team guidato da professionisti di esperienza internazionale.
Contratto CCNL Turismo/Alberghi Confcommercio, in linea con l'esperienza del candidato.
/p #J-*-Ljbffr

📌 Barman Lazio
🏢 Innocenzo Boutique Hotel
📍 Lazio