Sarai responsabile di :

- - Preparare e cucinare le pietanze previste dal menù, garantendo qualità, gusto e presentazione in linea con gli standard del ristorante;

- Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente e puntuale, ottimizzando i tempi di preparazione e di uscita dei piatti;

- Curare la preparazione delle materie prime, la gestione delle scorte e la corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;

- Mantenere l’ordine, la pulizia e l’organizzazione della postazione di lavoro e delle attrezzature, contribuendo al buon funzionamento della cucina.

Cosa offriamo:

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.
Orari di lavoro distribuiti su turnazioni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.





Orari: disponibilità a lavorare su turni, 6 giorni su 7, con 1 giorno di riposo settimanale. È richiesta flessibilità oraria per lavorare su turni compresi tra le ore 7:00 e le ore 00:00.

Tipologia contrattuale:

- Iniziale contratto a tempo determinato full time ( 40h) con prospettiva di stabilizzazione;
- Assunzione con applicazione del CCNL Pubblici Esercizi , Ristorazione e Turismo ( CNEL H05Y);
- La Retribuzione Annua Lorda ( RAL) prevista è compresa tra 22.000,00€ e27.000,00€, su 14 mensilità.

Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana!

📌 Cuoco/a /*( Full Time) - Firenze - CASA AV
🏢 All'Antico Vinaio Italia
📍 Firenze