h3La posizione /h3 /brpPer le nostre strutture di Roma ricerchiamo un/una Cuoco, da inserire nel team Food Beverage. /p /brpLa figura contribuisce alla qualità dell’offerta ristorativa attraverso la realizzazione delle preparazioni e il rispetto degli standard operativi, assicurando organizzazione e attenzione al dettaglio in tutte le fasi del servizio. /p /brh3Di cosa ti occuperai /h3 /brul /brliPreparazione delle materie prime e realizzazione dei piatti /li /brliEsecuzione del servizio nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche operative /li /brliMonitoraggio della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti, applicando la normativa HACCP in materia di igiene e sicurezza /li /brliCoordinamento con la sala per il corretto svolgimento del servizio /li /brliPartecipazione all’elaborazione del menu, apportando contributi operativi e proposte coerenti con gli standard della cucina /li /brliApplicazione corretta delle procedure aziendali nella gestione delle prese e delle grammature /li /br /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco (Roma)
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📍 Roma