CUOCO/ACAPOPARTITA – FULL TIMERistorante ricerca Cuoco/a Capopartita da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.
Disponibilità richiesta:
- dal martedì al sabato
- dalle 9.00 alle * e dalle * alle * con possibilitàdi recupero eventuale di ore il weekend
- giorni di riposo: chiusura del ristorante la domenica e illunedìMezz'ora di pausa pasto offerta dall'azienda, insieme aglialtri dipendenti (alle * e alle *)Orari di apertura del locale: *******esperienza richiesta:
- non è richiestaun'eccessiva esperienza, ma è importante che abbia giàdimestichezza con la vita e i ritmi di una cucina
- attitudine positiva al confronto con figure manageriali digiovane età
- automunitamansione principale: capopartita
- sono previsti quattro cambi di menù nel corso dell'anno




- è prevista una rotazione annuale delle postazioni perconsentire a tutti i membri della squadra di acquisire competenzetrasversaliretribuzione dipende dal livello:
- massimo: - base: **il team è composto da 5 personeIl ristorante dispone di unacapienza di 180 coperti.
L'contesto è dinamico e coniugatradizione e innovazione: alle ricette della cucina tradizionaleaffianca tecniche moderne, come la cottura sottovuoto e le bassetemperature.
La proposta gastronomica è ulteriormente valorizzata dadue laboratori dedicati alla produzione di pasta fresca e allalavorazione delle carni.
Ferie per chiusura del ristorante:
- 2 settimane intorno a metà luglio
- 2 settimane intorno a SantoStefano

📌 Cuoco/A Capopartita (Lazio)
🏢 Lavoropiu
📍 Lazio