CUOCO E AIUTO CUOCO - M/F Oggi Lavoro S.p.A. - Filiale di Osio Sotto ricerca, per azienda cliente operante nel settore alimentare, figure da inserire come Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a M/F .
Le risorse saranno inserite all'interno del reparto cucina/produzione industriale e si occuperanno della preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici destinati al confezionamento, operando nel rispetto delle ricette aziendali, delle procedure produttive, delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi richiesti.
Attività principali: Preparazione di pasti pronti e prodotti gastronomici secondo ricette e schede tecniche aziendali Preparazione, pesatura e dosaggio delle materie prime e degli ingredienti Cottura degli alimenti tramite attrezzature industriali di cucina Gestione delle diverse fasi di lavorazione: taglio, condimento, miscelazione, cottura e abbattimento Controllo dei tempi di cottura, temperature e corretta conservazione degli alimenti Supporto alla porzionatura e alla preparazione dei prodotti destinati al confezionamento Controllo visivo della qualità del prodotto finito Utilizzo e pulizia delle attrezzature di cucina e di reparto Riordino e sanificazione della postazione di lavoro Rispetto delle norme HACCP, igienico-sanitarie e delle procedure aziendali Requisiti richiesti: Gradita esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a,



aiuto cuoco/a o in contesti produttivi alimentari Buona manualità e velocità operativa Conoscenza base delle preparazioni alimentari e delle norme HACCP Capacità di seguire ricette, grammature e procedure produttive Precisione e attenzione ai dettagli Affidabilità e predisposizione al lavoro in team Disponibilità al lavoro su turni Cosa offriamo: Contratto full time Orario di lavoro su due turni: 06:*****:00 oppure 12:*****:00 Turnazione dal lunedì al venerdì oppure dalla domenica al giovedì, secondo le esigenze organizzative aziendali Inserimento con CCNL Alimentari Industria, E*******° livello Retribuzione lorda mensile pari a €***** Contesto di lavoro strutturato e dinamico Luogo di lavoro: Azzano San Paolo (BG) OGGI LAVORO S.p.A. Aut.
Min. 10/10/2007 Prot.
n°13/I/******* Le candidature sono aperte a persone di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs.
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Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione/Operations CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Sede: AZZANO SAN PAOLO Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione/Operations Retribuzione: EUR **** - EUR **** ***---***?
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