Il/la responsabile dovr collaborare all’organizzazione del Bar dell’hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale. Il suo expertise rafforzer gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&, B, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un’offerta Bar-mixology e Customer Service di qualit . LA TUA ATTIVITÀ: - Preparare i cocktail dai più classici ai più originali, rimanendo aperti ai suggerimenti di colleghi e clienti, - Curare il garnish di bevande e portate serviti al Bar, - Monitorare lo stock del Bar, - Assicurare i servizi di caffetteria - Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltandone richieste e preferenze, creando un’atmosfera piacevole, - Gestire i pagamenti/cassa,
- Prestare il servizio e assicurarne il corretto svolgimento assicurandosi che la somministrazione delle bevande alcoliche e non, e degli alimenti sia in linea con le disposizioni nazionali e comunitarie, - Flessibilit nelle attivit di Barista e Barman/Barlady, - Gestione del bancone: organizzazione, pulizia preparazione richieste, - Collaborare con gli altri reparti F&, B alla gestione e organizzazione di eventi, - Fare riferimento al Bar Manager, e al Restaurant Manager, - Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori vetrinabakeca
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.