Aiuto Cuoco / Aiuto Cuoca - Struttura Sanitaria (Part-time 24h)

Descrizione del lavoro

Rilevante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva ricerca un/a Aiuto Cuoco da inserire all'interno della cucina di una struttura sanitaria situata a Santa Maria La Longa (UD).

La risorsa supporterà il cuoco capo partita nelle attività quotidiane di preparazione dei pasti, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari e dei regimi alimentari specifici degli ospiti.

Principali responsabilità

Preparazione degli ingredienti (lavaggio, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).

Supporto alla cottura dei cibi e al confezionamento dei pasti.

Porzionamento delle pietanze seguendo le tabelle dietetiche della struttura.

Pulizia e sanificazione del piano di lavoro, degli utensili e dei locali cucina secondo i protocolli HACCP.

Gestione del lavaggio stoviglie e corretto stoccaggio delle merci.

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa, anche breve, nella mansione (preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva, mense o strutture sanitarie/RSA).

Attestato HACCP in corso di validità.

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.

Autonomia negli spostamenti per raggiungere il luogo di lavoro.

Precisione,



puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.

Cosa offriamo

Luogo di lavoro: Santa Maria La Longa (Provincia di Udine).

Orario di lavoro: Part-time di 24 ore settimanali.

Turnistica: 6 giorni su 7 con giorno di riposo a rotazione (richiesta disponibilità nei fine settimana e nei giorni festivi).

Fascia oraria dei turni: I turni saranno pianificati all'interno dell'orario di apertura del servizio cucina, attivo dalle ore 07:30 alle ore 20:00.

Inquadramento: Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato, con finalità di stabilizzazione. La retribuzione sarà commisurata all'effettiva esperienza del candidato.

Come candidarsi

Gli interessati possono candidarsi rispondendo a questo annuncio o contattando direttamente il Responsabile della cucina, Edoardo, al numero: +39 (phone hidden)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €800,00 - €950,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 aiuto cuoco/a (Palmanova)
🏢 Rosa dei venti
📍 Palmanova