Per il nostro Hotel 5*L situato nel centro storico di Venezia , cerchiamo una figura competente dinamica e completa, capace di coniugare competenze manageriali e presenza operativa nel servizio.
La persona selezionata sarà responsabile dell’organizzazione e della gestione del reparto Food & Beverage dell’hotel, comprendendo il ristorante, il room service e tutti i servizi di ristorazione della struttura.
Si occuperà della gestione del personale e dei turni, degli ordini e dei rapporti con i fornitori, del controllo delle scorte e della gestione della carta dei vini e della cantina.
È richiesta una buona conoscenza del mondo del vino, una solida esperienza nel servizio di sala e la capacità di seguire personalmente gli ospiti, garantendo un servizio attento, professionale e di alto livello.
Cerchiamo una persona autonoma, organizzata, con spiccate capacità relazionali e gestionali, che sappia coordinare il reparto senza rinunciare alla presenza operativa durante il servizio.
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.