Area Manager per Lazio e Campania - Gastronomia e Caffetteria

LA POSIZIONE
Coordinerai e svilupperai le attività dei nostri store nel Lazio e in Campania, garantendo il raggiungimento degli obiettivi aziendali e il rispetto degli standard operativi.

Sarai il punto di riferimento per gli Store Manager e i team dei locali, supportandoli nella gestione quotidiana e valorizzando le competenze delle persone.

Monitorerai le performance economiche e operative dei punti vendita, analizzando fatturato, food cost, costo del lavoro e marginalità, individuando opportunità di miglioramento.

Ti occuperai di verificare il rispetto delle procedure aziendali, degli standard di qualità, del servizio al cliente, dell'igiene e della sicurezza.

Collaborerai con la Direzione per implementare strategie commerciali, migliorare l'efficienza operativa e contribuire allo sviluppo della catena.

Avrai un ruolo attivo nella formazione dei responsabili, nell'apertura di nuovi locali e nella diffusione della cultura aziendale.

REQUISITI

- Esperienza pregressa nel ruolo di Area Manager o in ruoli di responsabilità nella gestione di più punti vendita, preferibilmente nel settore Food & Beverage.
- Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.




- Spiccata attitudine all'analisi dei numeri e al raggiungimento degli obiettivi.
- Conoscenza dei principali indicatori economici: fatturato, food cost, costo del lavoro e marginalità.
- Capacità di motivare, formare e coordinare i team attraverso il confronto e la responsabilizzazione.
- Spirito di iniziativa, problem solving e capacità di gestire situazioni complesse.
- Flessibilità oraria e disponibilità a spostarsi tra i punti vendita di Lazio e Campania.
- Buona conoscenza e utilizzo del Pacchetto Office.

COSA OFFRIAMO

- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alla seniority del candidato.
- Un ruolo strategico e operativo all'interno di un progetto di crescita ambizioso.
- La possibilità di contribuire direttamente allo sviluppo di una catena in espansione.
- Autonomia e responsabilità nella gestione e nel miglioramento delle performance dei punti vendita.
- Un ambiente vivace, con la possibilità di crescere insieme all'azienda e partecipare allo sviluppo di nuovi locali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese

Esperienza:

- addetta/o cucina: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Trasferte frequenti

📌 Area Manager Campania e Lazio - Greeat - Gastronomia & Caffè (Roma)
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📍 Roma