Cerchiamo CUOCO-CHEF esperto, indipendente e responsabile per cucina tradizionale e innovativa italiana.

Il nostro locale propone colazioni, pranzi e cene, con panini, e piatti della tradizione italiana, oltre ad aperitivi accompagnati da stuzzichini. Lavoriamo ogni giorno per offrire ai nostri clienti un servizio curato, accogliente e professionale.

Il candidato ideale è un lavoratore serio, responsabile, pulito e preciso, con tanta voglia di mettersi in gioco. Orario di lavoro: dal lunedì al sabato dalle 11:30 alle 22:00 con pausa intermedia, domenica di riposo, ferie 2 settimane ad Agosto, 1 settimana a Natale e una a scelta del lavoratore.

Troverai un ambiente giovanile e dinamico, in cui ai meritevoli viene data la possibilità di crescere.

Si occuperà di:

-stesura e organizzazione del menù in collaborazione con la proprietà, direzione della cucina, preparazione dell'aperitivo collaborando con la brigata, gestione ordini con i fornitori,



supervisione e verifica delle pulizia e cura delle attrezzature.

-rispetto dei protocolli haccp.

REQUISITI RICHIESTI:

-Esperienza e conoscenza del settore food.

-Ledership

-Ottime doti organizzative e attitudine al lavorare in team.

-Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare(HACCP/DVR).

-Resistenza allo stress e orientamento al cliente.

-Spirito d'iniziativa, attitudine al problem solving e capacità decisionali.

Si chiede di inviare curriculum con foto.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Domande di preselezione:

- Il tragito casa lavoro ti è comodo?

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)
- Chef: 3 anni (Obbligatorio)

Abilitazioni / Certificazioni:

- hai abilitazioni e certificazioni di cuoco o chef? (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 CHEF/CUOCO zona CENTRO/TICINESE (Milano)
🏢 Cafè Italia
📍 Milano