La società nostra cliente è una multinazionale italiana operante nel settore Food & Beverage.

Sede: Milano

Il Ruolo

La figura, a riporto dell’Amministratore Delegato, avrà un ruolo centrale nel definire e implementare la strategia R&D; in Italia e successivamente in tutte le società di Gruppo; l’R&D; Manager combina competenze di sviluppo prodotto, tecnologia alimentare, industrializzazione e innovazione, con una robusto comprensione del consumatore e delle dinamiche di mercato.

Principali responsabilità

- Definire e implementare la strategia di Ricerca & Sviluppo, in linea con gli obiettivi di business e con le evoluzioni del mercato.
- Supervisionare i laboratori e i team tecnici, promuovendo metodologie, standard e processi condivisi a livello di Gruppo.
- Guidare lo sviluppo di nuovi prodotti e nuove formulazioni, dalla fase di concept fino alla validazione e industrializzazione.
- Coordinare progetti di innovazione relativi a prodotti, ingredienti, processi e tecnologie, assicurandone la corretta gestione in termini di tempi, costi e qualità.
- Segui tutte le fasi di testing, formulazione e di assaggio.
- Collaborare con la funzione Acquisti nella ricerca, valutazione e qualifica di nuove materie prime, ingredienti e fornitori.
- Interfacciarsi con la funzione Commerciale/Marketing per tradurre le esigenze dei mercati e dei clienti in progetti concreti di sviluppo prodotto.
- Lavorare con le Operations e gli stabilimenti produttivi per garantire la trasferibilità e la scalabilità industriale delle nuove formulazioni e dei nuovi prodotti.
- Monitorare trend,



tecnologie e innovazioni del settore Food & Beverage, identificando opportunità di sviluppo e innovazione.
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità, sicurezza alimentare e normativa applicabile nell’ambito delle attività di sviluppo.
- Gestire e sviluppare il team R&D;, promuovendo collaborazione, competenze tecniche e cultura dell’innovazione.

I Requisiti

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria, preferibilmente in ambito Alimentare, Chimico, Chimico/Industriale o affini.
- Esperienza consolidata in ruoli di R&D;/Product Development all'interno di aziende strutturate del settore Food & Beverage.
- Costituisce requisito preferenziale una provenienza specifica dal settore Tea & Infusions o da categorie di prodotto affini.
- Esperienza nella gestione e nel coordinamento di laboratori, formulazioni e processi di sviluppo prodotto.
- Capacità di lavorare efficacemente in contesti internazionali e di coordinare interlocutori e team distribuiti su più stabilimenti.
- Buona conoscenza dei processi produttivi e delle dinamiche di industrializzazione di nuovi prodotti.
- Ottime capacità di relazione e di collaborazione cross‑functional con Acquisti, Commerciale, Operations e Qualità.
- Inglese fluente.
- Disponibilità a frequenti trasferte presso gli stabilimenti del Gruppo in Italia e all’estero.
- Leadership, visione strategica, capacità di innovazione e forte orientamento al risultato.

Inquadramento: Quadro

Range retributivo: 70.000 – 90.000 €

MBO: 10%

- Benefit: PC, cellulare

#J-18808-Ljbffr

📌 Research & Development Manager (Italia)
🏢 Human Value S. R. L.
📍 Italia