Orienta Spa - Società Benefit - ricerca per realtà operante nel settore della ristorazione un/una Gastronomo/a.La risorsa selezionata sarà responsabile delle preparazioni gastronomiche e condividerà con il responsabile operativo la gestione quotidiana del locale, contribuendo attivamente all'organizzazione, al controllo dei costi e allo sviluppo della proposta gastronomica. ATTIVITÀ / MANSIONIProporre e sviluppare piatti stagionali ( assemblaggio di piatti non cucinato) valorizzando le materie prime e i prodotti aziendali.Supporto nella gestione ordini, magazzino, inventario, scadenze e tracciabilità delle materie prime.Preparare il gelato e allestire il banco dedicato all'aperitivo.Collaborare alle attività di apertura e chiusura del punto vendita..Supportare il servizio al banco e coordinare il personale di supporto presente in cucina.Curare ordine, pulizia e manutenzione programmata delle attrezzature.REQUISITIEsperienza maturata in gastronomia,



catering o contesti di ristorazione con particolare attenzione alla qualità del prodotto.Sensibilità verso ingredienti stagionali, abbinamenti gastronomici e valorizzazione delle materie prime.Attitudine alla responsabilizzazione e alla gestione operativa del locale.Capacità di coordinamento e collaborazione con altre risorse.Buona conoscenza della lingua italiana o inglese.Non è richiesta esperienza nella produzione di gelato.OFFERTATipologia di contratto:Inserimento stabile con contratto CCNL Agricoltura ( 12 mensilità), range di netto mensile proposta tra i 1600,00 e i 1800,00 . I base alla reale esperienza. Turni e orari:Full Time 40 ore settimanali.Attività dal mercoledì alla domenica.Turnazioni prevalentemente serali ( 16.00 - 24.00) Presenza domenicale in fascia pranzo ( 12.00 - 20.00)Sede di Lavoro:Roma ( centro Storico, zona Piazza Navona) Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1200 - EUR 1600

📌 Gastronomo/a esperto per bottega wine bar (Roma)
🏢 Orienta Filiale di Roma Labicana
📍 Roma