Luogo di lavoro: Modena

Descrizione

Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera? Un ristorante di alta cucina con 24 coperti e un team di 6 persone cerca un/una Responsabile di sala per guidare il servizio con professionalità ed eleganza. Se hai esperienza consolidata nel fine dining e cerchi un ambiente dove crescere, questa è l'occasione che aspettavi.

Cosa Farai:
Coordinerai il servizio in sala garantendo un'esperienza impeccabile per ogni ospite
Gestirai le comande e il rango, supervisionando l'intera brigata di sala
Ti occuperai della gestione cassa e della creazione di report operativi
Programmerai i turnazioni e monitorerai la pulizia e l'apparecchiatura dei tavoli
Spiegherai il menu agli ospiti valorizzando ogni piatto con passione

Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala
Hai già lavorato in ristoranti di alta cucina o fine dining
Conosci l'inglese per gestire una clientela internazionale
Sai supervisionare il personale e lavorare in team con autorevolezza




Sei disponibile su 5 giorni a settimana con turni serali

Contratto

Contratto a tempo indeterminato, tempo pieno con 40 ore settimanali. I turni sono unici dalle 16 alle 24. Inizio immediato.

Retribuzione Annua Lorda da 28.000 a 36.000 € annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.522-1.825 € netti al mese.

Benefit inclusi: alloggio condiviso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro, assistenza dentistica, mance TOP e sconto sui ristoranti del gruppo.

Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Dentista
Mance TOP
Sconto ristoranti

Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu

📌 Responsabile Di Sala Modena
🏢 Restworld
📍 Modena